브로콜리의 효능과 부작용, 데치고 씻는 방법
색인 미국 타임즈가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나인 브로콜리는 각종 영양소가 풍부해 천연식품으로 꼽힌다. 특히 브로콜리는 100g당 일일 비타민 C 요구량의 150%를 제공하며 비타민 B를 포함하여 산화적 손상을 효과적으로 퇴치하는 필수 미네랄과 강력한 항산화제의 천연 공급원이기도 합니다. 철분이 다른 채소보다 2배나 많아 ‘철의 왕’이라고도 불리며, 독소를 배출하는 엽록소가 많아 ‘디톡스 주스의 여왕’이라고도 불린다. 오늘은 … Read more